ROSCA DE IBIAS

RECETAS

Nombre del plato

Ingredientes

Preparación

Características nutricionales

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ROSCA DE IBIAS

Harina

manteca de aldea

4 huevos de maiz

azucar

levadura prensada

agua

En un recipiente grande se ponen los huevos batidos, la harina, la manteca ablandada, el azucar y la levadura desmenuzada en un vasito de agua. Se mezcla todo hasta hacer una masa consistente. Despues se pasa a una mesa enharinada y se trabaja con las manos. Tiene que quedar una masa fina. Se forman 2 roscas que se dejan fermentar como 1 hora, despues se meten al horno muy fuerte. Se retiran y se sirven templadas o frias.

kcal 7411,6

proteinas 174,2

hidratos 999,92

lipidos 302,12