HIPIRONES RELLENOS
HIPIRONES RELLENOS
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RECETAS |
Nombre del plato |
Ingredientes |
Preparación |
Características nutricionales |
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13 |
CHIPIRONES RELLENOS |
2 docenas de chipirones 75 gr de jamon serrano 750 gr de tomate Harina al gusto Vino blanco al gusto Aceite Sal y cebolla |
Se limpian los chipirones separando las bolsas de tinta; se rellenan con las patas, aletas ,el tomate y el jamon muy picado, se cierran con un palillo para que no se salga el relleno. A continuación en una cazuela se frie la cebolla, cuando este dorada se echan los chipirones y se frien; se les pone la tinta en la cazuela y se les echa una pizca de harina. |
kcal 2453,9 proteina 264,33 hidrato 62,88 lipidos 127,62
Para 4 personas |